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苡仁

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苡仁

  • 所属分类:风停乐

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/11/13
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科普知识

苡仁是从古代就有的一种谷类,原产于越南,在我国也称薏米、薏仁、苡米、薏苡仁。

【营养成分】

苡仁含苡仁脂,苡仁脂是胺基酸类,含亮胺酸、精胺酸、酪胺酸、维生素B群。

苡仁属于主食类,所以当然含有丰富的淀粉质啰!除此之外,苡仁还含有丰富的蛋白质以及油脂。含有维生素B1、B2,钙、磷、铁等矿物质,含有丰富的水溶性纤维。

【功 效】

《本草纲目》谓苡仁“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜 驻容、轻身延年”。

减肥主食:苡仁是五谷类中纤维质比较高的,低脂、低热量,是减肥比较好的食物。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。

预防心血管疾病: 若每天食用50-100克的苡仁,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

降血脂:因为苡仁含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。

促进新陈代谢:苡仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重。

美白肌肤:苡仁因富含蛋白质,可以协助消除班点,使肌肤较白晰,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效!

苡仁有减肥、治面疱的作用!每天食用60克苡仁,可有效降低血桨胆固醇,防止心脏血管方面疾病,可增强免疫系统,增加对疾病的抵抗力苡仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用,高浓度成麻痹作用。

预防和抵抗癌症:现代科学证实,苡仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

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关键词:云南扶正,云南扶正古方

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